【宇部市】厚東川沿いにパスタが楽しめるお店がオープン
宇部市岩鼻町の厚東川沿いに『パスタ処 十兵衛』が2020年9月10日(木)にオープンしました。
以前から常盤公園で開催されているフリーマーケットへの出店やみんにゃ食堂へパスタの提供をされていたそうです。パスタは全て国産で工場直送の生パスタを使用しており、モチモチの食感と小麦本来の香りも楽しめるそうです。また、パスタソースは全て自家製オリジナルソースで和風の調味料(醤油や味噌)・昆布だし等を使用して日本人に合う味付けを意識しているとのことです。
トマトソースパスタやボロネーゼなどのパスタもありますが、中でも人気なのが看板メニューの“明太クリームパスタ“。少しピリ辛に仕上げているそうですがお子様にも人気のメニューとのこと。プラス100円でうにソースがトッピングでき、味変を楽しめる新しいパスタとなっているようです。ランチのコースもあり前菜もお店こだわりの味が堪能できそうです。
パスタだけではなくデザートメニューも提供されており、カフェとしても利用できそうですよ。お店のお席に小窓があり、厚東川を眺めながらお食事が楽しめるとのことです。
新型コロナウイルス感染予防対策として、お席の間隔を空けており席の数を減らして営業をされているとのことです。予約は受け付けておらず、麺がなくなり次第閉店されるとのことなのでご注意ください。多くのお客様が来店し、混雑が予想されますので感染対策をしてお出かけくださいね。
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