宇部市車地にある永山本家酒造場2階にある“フタマタセコーヒー”で2023年3月11日(土)から販売されている『いちごのミルフィーユパフェ』を食べに行ってきました！

桜も少しの花を残し、初夏の姿へ。

お店は11時からオープンしているのですが、連日大変な人気でお昼過ぎには完売。期間限定なだけあってやはりいちごの人気、恐るべしです。

ショーケースにはショコラテリーヌ、酒粕チーズケーキ、そして「いちごのミルフィーユパフェ」。グラスに入っておしゃれです！

ドリンクと共に注文。窓から桜の木が見渡せる人気の席へ。

アイスカフェラテ(500円/税込)といちごのミルフィーユパフェ(650円/税込)

内容はお店のインスタグラムでも投稿されていました↓

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宇部市床波にある樋口商店のいちごを使用しており、いちごのフレッシュの酸味と甘さ、そしてクッキーの香ばしさ、サクサクパイの食感がアクセント、そして日本酒「貴」で煮詰めたいちごのコンポートとソース。レアチーズの酸味と自家製カスタードのまろやかさでとても美味しい一品でした。

お店の方によると、4月末までの提供とのことですが仕入れの関係で販売期間が短くなるかも知れないとのことでした。販売に関してはお店のインスタグラムに更新されますのでチェックしてみてくださいね！

気になった方は是非食べてみてください。

●「フタマタセコーヒー」はこちら↓

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