【山陽小野田市】厚狭に「寝太郎うどん」がオープンするそうです

山陽小野田市厚狭に「寝太郎うどん」が2022年12月3日(土)にオープンするそうです。

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(寝太郎うどんインスタグラム、スタッフ募集より)

こちらで提供される麺は、瓦そばの麺などを作る製麺所“三浦製麺”に協力を依頼しているそうで、山口県産の小麦粉を使用し、練って切って出すまでは3日寝かせているとのこと。麺の太さは細めの丸麺だそうですよ。

(写真はイメージです)

現在オープンに向けて準備をしているので、「寝太郎うどん」のインスタグラムをチェックしてみてください。お店へ伺ったらまたレポートしたいと思います。

●「寝太郎うどん」はこのあたり↓